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Pesquisadores da Universitat Politècnica de València e do CIBER-BBN desenvolveram um nanodispositivo inovador que utiliza as propriedades antimicrobianas do cinamaldeído do óleo de canela, eficaz contra patógenos como Escherichia coli e Staphylococcus aureus, com aplicações potenciais em segurança alimentar, saúde e muito mais. Crédito: SciTechDaily
Nanodispositivo à base de óleo de canela atinge eficazmente os principais patógenos, com usos potenciais na saúde e na segurança alimentar
Uma equipe de pesquisadores da Universitat Politècnica de València (UPV) e do CIBER de Bioingeniería, Biomaterials y Nanomedicine (CIBER-BBN) criou um nanodispositivo antimicrobiano inovador utilizando cinamaldeído, um componente do óleo essencial da canela.
Este “nano killer” demonstrou considerável eficácia no combate a microrganismos patogênicos como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans. As aplicações potenciais desta tecnologia incluem a eliminação de patógenos em produtos alimentícios, o tratamento de águas residuais e o gerenciamento de infecções adquiridas em hospitais.
Impacto de patógenos e métodos de aplicação
Os patógenos visados por este nanodispositivo podem causar graves problemas de saúde. As cepas de Escherichia coli, por exemplo, são normalmente inofensivas, mas algumas podem causar dores abdominais significativas, diarreia e vômitos. Staphylococcus aureus pode causar infecções na pele e na corrente sanguínea, osteomielite ou pneumonia. Candida albicans, um fungo encontrado em fluidos biológicos, é conhecido por causar doenças como candidemia e candidíase invasiva.
Equipe UPV. Crédito: UPV
Os investigadores afirmam que a aplicação deste “nanokiller” seria muito simples: “Por exemplo, poderíamos criar um spray, fazer uma formulação à base de água e outros compostos e aplicá-la diretamente. Poderíamos fazer uma formulação à base de água no campo e pulverizá-la diretamente, como qualquer pesticida hoje. E nos hospitais poderia ser aplicado em curativos, e poderíamos até tentar fazer uma cápsula que pudesse ser tomada por via oral”, explica Andrea Bernardos, pesquisadora do grupo NanoSens do Instituto Interuniversitário de Pesquisa de Reconhecimento Molecular e Desenvolvimento Tecnológico. (IDM).
Eficácia e potencial aprimorados
O novo nanodispositivo melhora a eficácia do cinamaldeído encapsulado em comparação com o composto livre: cerca de 52 vezes para Escherichia coli, cerca de 60 vezes para Staphylococcus aureus e cerca de 7 vezes para Candida albicans.
“O aumento da atividade antimicrobiana do componente óleo essencial é possível graças à diminuição de sua volatilidade devido ao seu encapsulamento em uma matriz porosa de sílica e ao aumento de sua concentração local quando liberado devido à presença dos microrganismos”, disse Bernardos .
O aparelho se destaca pela alta atividade antimicrobiana em doses muito baixas. Além disso, potencializa as propriedades antimicrobianas do cinamaldeído livre com redução da dose biocida em cerca de 98% para cepas bacterianas (Escherichia coli e Staphylococcus aureus) e 72% para cepa de levedura (Candida albicans) quando o nanodispositivo é aplicado.
“Além disso, este tipo de dispositivo contendo biocidas naturais (como componentes de óleos essenciais) cuja liberação é controlada pela presença de patógenos também poderia ser aplicado em áreas como biomedicina, tecnologia de alimentos, agricultura e muitas outras”, conclui Ángela Morellá- Aucejo, também pesquisador de IDM na Universitat Politècnica de València.
Os resultados deste estudo foram publicados na revista Avanços em Biomateriais.
Referência: “Aprimoramento notável da atividade antimicrobiana do cinamaldeído encapsulado em nanopartículas mesoporosas tampadas: Uma nova abordagem “nanokiller” na era da resistência antimicrobiana” por Ángela Morellá-Aucejo, Serena Medaglia, María Ruiz-Rico, Ramón Martínez-Máñez, María Dolores Marcos e Andrea Bernardos, 26 de março de 2024, Avanços em Biomateriais.
DOI: 10.1016/j.bioadv.2024.213840