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A Associação Americana de Gastroenterologia divulgou novas orientações para ajudar médicos e pacientes a identificar se sintomas digestivos inexplicáveis são causados pela síndrome alfa-gal, uma alergia alimentar causada por picadas de carrapatos. A orientação foi publicada na revista médica Gastroenterology e explica que a síndrome alfa-gal faz com que o corpo reaja à carne e aos produtos feitos de mamíferos, com sintomas aparecendo de 2 a 6 horas após o consumo.
A American Gastroenterological Association (AGA) lançou novas orientações clínicas para ajudar médicos e pacientes a identificar se sintomas digestivos inexplicáveis são devidos à síndrome alfa-gal, uma alergia alimentar causada por picadas de carrapatos solitários. A Atualização da Prática Clínica da AGA foi publicada hoje (21 de março de 2023) na revista médica Gastroenterologia.
A síndrome de Alpha-gal é uma alergia que faz com que seu corpo reaja ao consumo de carne de mamíferos e produtos feitos de mamíferos. Os sintomas geralmente começam 2 a 6 horas após a ingestão de carne ou alimentos de mamíferos.
Crédito: Associação Americana de Gastroenterologia
Os médicos devem considerar a síndrome alfa-gal em pacientes com sintomas gastrointestinais inexplicáveis de dor abdominal, diarreia, náusea e vômito. Isto é particularmente importante para aqueles que vivem ou viveram numa área com prevalência de alfa-gal (isto inclui as regiões Sudeste, Médio Atlântico, Centro-Oeste e Centro-Leste dos EUA). Para pacientes com suspeita de alfa-gal, há um exame de sangue que procura anticorpos imunoglobulina E (IgE) contra alfa-gal. Pacientes com esses anticorpos podem ter alergia a alfa-gal. O principal tratamento para a alergia à alfa-gal é não comer alimentos que contenham alfa-gal. Isso inclui carne de mamíferos, gordura e produtos feitos a partir deles.
Crédito: Associação Americana de Gastroenterologia
Sobre a síndrome Alpha-gal
A síndrome de Alpha-gal é uma alergia que faz com que seu corpo responda mal à ingestão de produtos de mamíferos; carne de mamíferos ou produtos feitos de mamíferos, como queijo, manteiga, leite, creme, gelatina, etc. Mamíferos são animais que possuem pêlos, como vacas, porcos e veados. Os sintomas geralmente começam 2 a 6 horas após a ingestão de carne ou alimentos de mamíferos. A alergia alfa-gal pode causar sintomas do trato gastrointestinal (sistema digestivo), como dor de estômago, diarréia (fezes moles), náusea ou dor de barriga e vômito (vômito). Também pode causar urticária (erupção cutânea com comichão), rubor na pele, inchaço da face ou desmaios.
Sobre carrapatos de estrela solitária
Carrapatos de estrela solitária (Amblyomma americano) área espécies de carrapato encontrado predominantemente no sudeste e leste dos Estados Unidos. Seu nome vem da mancha branca distinta nas costas das fêmeas adultas, que lembra o formato do estado do Texas. Os carrapatos da estrela solitária são conhecidos por seu comportamento agressivo, alimentando-se de uma variedade de hospedeiros, incluindo humanos, cães e veados. Eles também são conhecidos por transmitir doenças como febre maculosa das Montanhas Rochosas, tularemia e síndrome alfa-gal, uma alergia alimentar que faz com que o corpo reaja à carne de mamíferos.
Como jornal oficial do Instituto AGA, Gastroenterologia é a publicação líder na área de doenças gastrointestinais. Fornece cobertura confiável e atual de gastroenterologia clínica e básica, com contribuições regulares de especialistas renomados e as informações mais recentes sobre tratamentos de doenças. A pesquisa original é categorizada por conteúdo clínico e de tradução básica, bem como por conteúdo relacionado ao trato alimentar, fígado, pâncreas e sistema biliar.